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よくあるご質問

商品やご注文に関するよくあるご質問と

回答をご覧ください。

​よくあるご質問

​Q. 庖丁はサビますか?

A. 表面をステンレスで合わせたものやモリブデン鋼など、サビに強いものもありますが、白紙鋼や青

  紙鋼は水気を取らなければサビてしまいます。

  ご使用後に熱湯をかけることで、刃部に残る水が蒸発されサビがきにくくなります

​Q. 砥石の使い方はどうすればいいですか?

A. まず、一般的に砥石は天然砥石と人口砥石の二種類にわかれます。

  どちらも使用前に水に十分浸してからご利用下さい。(目安は砥石を水につけて気泡が出なくなる

  までです。)

  ただ、注意点としまして、人口砥石(焼き固めて作られたもの)であれば、水につけ続けててもいい

  のですが、人口砥石(練り固めたもの)や天然砥石は水につけ続けていると溶けてしまうことがあり

  ます。上記の目安を守り正しい使用方法にてご利用ください。

  その他、詳しくお知りになりたい方は、各砥石メーカーにてご相談の程お願い致します。 

 
 

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商品到着日より7日以内とさせていただきます。
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下記の場合、返品・交換はできません。
・包丁にお名前を入れた場合、返品はできません。
・商品を開封した場合(未使用でも対応できません。)
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・特別注文場合。

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